Meu nome é Elizabeth, sou conhecida como Beth
Este blog é complemento do meu blog principal, onde compartilho minha vivência no processo de emagrecimento. Criei este aqui, o "Conquista2" especialmente para registrar meus cardápios diários, já que anotar tudo que como garante maior controle e permite uma avaliação constante de como estou me comportando e do que precisa ser mudado. Afinal, sou Vigilante do Peso e, além de emagrecer, quero mesmo garantir saúde e equilíbrio ao meu corpo. Quem quiser saber mais sobre meu processo, vá ao meu blog principal: http://aconquista.zip.net





Meu Perfil
BRASIL, Sudeste, RIO DE JANEIRO, Mulher, de 46 a 55 anos, Portuguese, English, Arte e cultura, Saúde e beleza, Música, Praia, Dançar, Ler, Blogar
MSN - ebprs@hotmail.com



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Cardápio da Beth
 

QUINTA-FEIRA 04/11/2010

Café da manhã (7:30): mate s/açúcar; sanduiche  quente 2 fatias pão de forma light c/ becel, peito de chester fatiado e mussarela
Lanche: Não houve (estava em reunião e sem apetite
)
Almoço (12:50h): tomate, mix de folhas c/ iogurte e pouquíssima granola, pedaço de filé de congro negro assado c/ manta de alho-poró, 1 fatia de quiche de cebola; 1/2 copo mate diet; 1 porção de abacaxi;
Lanche (15:40h): 1 iogurte light
Refeição noturna (20:20):omelete de 2 ovos recheado c/ 1 batata média cozida, queijo ralado e mussarela, água de coco, banana prata.

Destaques do dia:
Jóia
Controle legal. No restaurante onde almocei, tive uma 'leve' vontade de pegar 1 bolinha  de queijo, mas na mesma hora vi que seria totalmente desnecessário, foi tranquilo deixar a bolinha de lado.



Escrito por BETH às 11h02
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QUARTA-FEIRA 03/11/2010 - VOLTANDO A REGISTRAR A ALIMENTAÇÃO NO BLOG

Café da manhã (7h): shake c/ leite desnatado
Lanche (08:15): 1 porção de abacaxi

Almoço (12:30): quiche de bacalhau c/ salada verde, molho tártaro light; 1 iogurte light de ameixa
Lanche (16h): 1 porção de salada de frutas
Refeição noturna (20:20): sopa cremosa de aspargos c/ peito de chester picado, 1/2 banana prata, refresco de frutas cítricas
Ceia (23h): 1 pedaço pequeno de bolo

Destaques do dia:
Jóia
Controle legal, sem beliscar. Tive vontade de fazer uma torrada p/ acompanhar a sopa, mas pensei e vi que não seria legal, já que a própria sopa possui, na receita, farinha de trigo.
DesanimadoNão sou muito chegada em bolo simples. No entanto, ainda assim peguei uma fatia pequena, à noite, em vez de cear 1 maçã assada, conforme estava planejado.



Escrito por BETH às 10h59
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SEGUNDA-FEIRA 27/09/10 - Salve as Crianças!

Café da manhã (7h): shake c/ leite desnatado = 3
Complemento (8:50): Ice tea light (0), ½ fatia queijo minas (1) = 1 Almoço (12:30): sanduíche natural pão folha (2) c/ alface, rodelas de pepino e tomate (0), ½ filé de frango grelhado (1,5), pasta de ricota (1), maionese (1), 200 ml suco maracujá (1) = 6,5
Lanche (15:45): 1 ameixa fresca = 1
Refeição noturna (19h): sopa cremosa de aspargos, cubinhos de queijo minas, cubinhos de blanque de peru, 1 laranjaCeia (22h): 1 iogurte light de ameixa = 1
Água: como sempre, bebi no mínimo 2 litros ao longo do dia.

Destaques do dia:
JóiaJóiaMesmo sabendo que haveria um café da manhã especial no trabalho, tomei o shake em casa. Havia pãezinhos diversos, queijo, torradas, patês e pastinhas, frios variados, frutas, sucos etc.Uma mesa bem light, mas bem diversificada, tentadora, mas não tive sequer ímpeto de sair do meu script  Assim, comi apenas 1 pedacinho de queijo minas (menos de 1/2 porção) e bebi Ice Tea Light sabor limão. E peguei uma ameixa fresca para lanchar em outro horário.



Escrito por BETH às 12h50
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Quinta-feira 05/08/2010

Café da manhã (7:30): 200 ml leite desn. (2), 1 banana prata (1) = 3
Almoço (12:45): 1/2 fatia quiche light de alho-poró (3), 1 quiche light de cebola (3), 1 guaraplus diet (0), 1 mousse de morango light (3) = 9

Refeição noturna (19:20): salada ceasar - pouquinha (1), farofa (2), supremo de frango (6), coca zero (0), 1/2 fatia de torta de morango (4) = 13
Ceia (21:30): 1 maçã = 1



Escrito por BETH às 17h47
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Quarta-feira 04/08/2010

Café da manhã (7:40): shake c/ leite desn. = 3
Almoço (12:15): 2 fatias pão de forma light (2) c/ 1 porção de requeijão light (1) e 1 cs patê (1); 1 fanta zero (0) = 4
Lanche ( 15:10): 180 ml leite de soja, da máquina, s/ açúcar = 2
Refeição noturna: sopa de vegetais:
cenoura, cebola, alho, aipo, pimentão, tomate, repolho, caldo de galinha (1), queijo minas (4), salsicha light (4), laranja lima (1), 1/2 pera (0,5) = 10,5



Escrito por BETH às 12h32
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Terça-feira 03/08/2010

Café da manhã (7:20): shake c/ leite desn. = 3
Lanche (10h): 200 ml suco de uva = 2 (industrializado, contagem conforme tab. nutricional)
Almoço (12:10):tomate, alface, rúcula (0), fatia finíssima de mousse de abóbora (0,5), manga picada (1), cenoura crua ralada (0) c/ 1 cs passas (0,5), suflê de  brócolis (4), bife parmegiana (8), mousse light (3) = 17
Lanche (16h): biscoito maizena = 2
Refeição noturna: sopa de vegetais: cenoura, cebola, alho, aipo, pimentão, tomate, repolho, caldo de galinha (1), queijo minas (3), laranja lima (2) = 6

 



Escrito por BETH às 09h57
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Fiquei uns dias sem atualizar este blog, algo que não estava no meu script. Faltou tempo, embora eu tenha procurado anotar minha alimentação, em caderninho, em pedaço de guardanapo de papel, boa parte das vezes.  Mas a minha proposta é manter este espaço aqui atualizado, mesmo que haja deslizes, porque é uma forma de eu mesma me avaliar, controlar etc. Então, vamos lá:

Segunda-feira 02/08/2010

Café da manhã (7:50): shake c/ leite desn (3), fatia média de queijo minas (2) = 5
Almoço (12:20): palmito (0), mousse vegetal (1), berinjela havia óleo nela (2), batata gratinada (4), 1 mini-pastel de queijo (3), picanha grelhada (3), linguiça de frango (2), beliscada no recheio de uma fatia de torta alemã doei a fatia para a Lelê, só belisquei o recheio (2) = 17

Lanche (15:45): 200 ml suco uva = 2
Refeição noturna (19h): sopa de vegetais:
cenoura, cebola, alho, aipo, pimentão, tomate, repolho, caldo de galinha (1), queijos polenguinho e minas picados (4); 2 laranjas limas (2) = 7

Obs.: No almoço, deveria ter comido OU a picanha OU a linguiça e não as duas. Olho grande. A beliscada na torta foi mínima, chega a ser exagero contar 2 pontos para ela, mas acho melhor o registro por excesso do que a ausência dele por omissão. Na refeição noturna, a sopa é zero ponto, mas contei 1 porque repeti a porção. E poderia ter comido OU o polenguinho OU o minas, olho grande de novo.



Escrito por BETH às 16h07
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Quarta-feira 21/07/2010

Café da manhã (7:40): pão eggsponge (5) c/ becel e presunto = 9
Almoço (12:35): salada de berinjela (1), palmito (0), quiche de peru c/ queijo minas (5) = 6
Lanche: salada de frutas c/ 1 cs de calda de groselha = 3
Refeição noturna:  sopa creme de tomate (2), queijo minas picado (2), cottage (1) = 5
Extra: pedaço pequeno de manezinho = 3



Escrito por BETH às 17h43
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Terça-feira 20/07/2010


Café da manhã (7:30): mate s/ açúcar (0), 1 pão francês (3) c/ becel (1) e presunto (3) = 7
Lanche (9:30): 200 ml suco de maçã = 2
Almoço (12:20): rúcula, salada de pepino c/ gergelim e tomate (0), fatia fina de mousse de palmito (1,5), salada de nabo c/ tomate seco e champignon (1), suflê de legumes (5), carne (3), manga (2) = 12,5
Lanche (16:45): iogurte light = 1
Refeição noturna (20h): hamburguer bovino ao forno (3), queijo minas (2), laranja lima (2) = 7

Extra: pedaço de manezinho araujo = 5

 



Escrito por BETH às 14h09
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Segunda-feira 19/07/2010

 

Café da manhã (7:35): 2 fatias pão forma comum (4), cottage (0), patê (1), mate (0) = 5
Almoço (12h): sopa de legumes (3), torradas (3), mousse light de limão (3) = 9
Lanche (16:15h): suco de caju = 2
Refeição noturna (19:40): sopa de cebola (3) c/ queijo minas (2), omelete (6), 2 laranjas limas (2) = 13



Escrito por BETH às 14h01
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Quinta-feira 15/07/2010

Café da manhã (6:50): 1 pão francês (3), requeijão light (1), mate (0) = 4
Almoço (12:50): quiche de cebola c/ queijo (6) porque era 50% maior que a porção normal; coca zero (0) = 6
  Obs.: Fui ao RioPrevidência resolver assunto ref. à mamãe, por isso foi um lanche rápido.
Lanche (18:20): 1 empada de camarão = 4

Refeição noturna (20h):porção de macarronada sobra de domingo (8), 1 banana prata (1) = 9

Obs.: Foi um dia sem legumes e verduras, com sobra de carboidratos, por conta das circunstâncias. Mas eu podia ter feito melhor, faltou planejamento e calma para decidir. Senti falta de comer direito hoje. À noite cheguei do hortifruti e supermercado cansada, querendo comer logo algo que já estivesse pronto e o macarrão 'velhinho' (mas ainda bom) na geladeira foi a única coisa que vi. Mas foi bobeira, pois estou com o freezer lotado de sopas congeladas deliciosas que comprei na Deep Freeze, foi falta de pensar mesmo.



Escrito por BETH às 07h52
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Quarta-feira 14/07/2010

Café da manhã (7h): shake c/ leite desn. = 2
Lanche: não houve
Almoço (12:15): alface, tomate, cenoura crua ralada (0), manga (2), suflê de queijo (6), carne (4), mousse light (3) = 15
Lanche (16h): biscoito cream cracker Bauducco levíssimo light = 2
Refeição noturna (20h): sopa cremosa de palmito (3), 1 tangerina (1) = 4



Escrito por BETH às 16h18
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Terça-feira 13/07/2010

Café da manhã (7h): shake c/ leite desn. = 3
Lanche (10h): suco goiaba = 1
Almoço (12h): alface, tomate, cenoura crua ralada (0) c/ 1 cs passas (0,5), 1 cs rúcula c/ ricota esfarelada (1), acelga c/ 1 bastão picado de kani e 3 cubinhos bem pequenos mesmo de manga (1), abacaxi  (1), peixe assado (3) ao molho de uvas (2), mousse light de morango (3) = 11,5
Lanche (16h): iogurte light de ameixa = 1
Refeição noturna (19:20): torradas (2) c/ requeijão l ight (1) e patê de peru (1), coca zero (0) = 4
Extra: pedaço de bolo de rolo de goiabada = 5 desnecessário, que olho grande hahahaha
Ceia (22:30): laranja lima = 1



Escrito por BETH às 15h49
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Segunda-feira 12/07/2010

Café da manhã (6:40): shake c/ leite desn. = 3
Lanche (9:30): 1 cx de suco de maracujá  = 2
Almoço (12:15): filé de coxa de frango (5), palmito grelhado (0), alho-poró sautée (2), molho (2) = 9
Lanche (16:30): 1 iogurte light = 1
Refeição noturna (20h): 2 tapiocas de queijo minas (10), coca zero (0) = 10
Ceia (22:30): 1 tangerina = 1



Escrito por BETH às 08h50
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Quinta-feira 01/07/2010

Café da manhã (7:40): shake c/ leite desn. = 3
Almoço (12:15): alface e rúcula (0), 3 rodelas de tomate com manjericão (0) e queijo ralado (0,5), pouquíssimo molho rosê (1), tilápia grelhada (3), fatia fina de quiche de alho-poró (4), 1 porçao de manga/laranja (2), 4 jujubinhas (1) = 11,5
Lanche (15:15): 1 porção de cream cracker bauducco levíssimo light = 1

Não sei porque, não continuei a anotação neste dia.



Escrito por BETH às 15h22
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